Ovsené vločky sú vhodnou pomôckou pri zdravom chudnutí. Ak si dáte ovsené vločky na raňajky, tak úspešne naštartujete svoj metabolizmus, trávenie a glykemický index udržíte na uzde…
Vďaka sacharidom, ktoré ovsené vločky obsahujú si doplníte cukor do krvi a zabezpečíte si energiu až do obeda. Sacharidy v ovsených vločkách sa uvoľňujú postupne. Preto nedochádza ku radikálnemu stúpaniu a klesaniu glykemického indexu, v porovnaní s inými sladkými raňajkami ako sú napríklad croissanty, biele pečivo alebo buchty. S takýmito raňajkami sa cukor uvoľní do krvi naraz a po určitej dobe pocítite chute na sladké, smäd a môžete byť aj nervózny. Táto energia sa uvoľňuje postupne a spolu s vysokým obsahom vlákniny Vás ovsené vločky zasýtia na dlhšiu dobu. Vláknina sa ako keby v žalúdku „nafúkne“ a tam zotrvá dlhšie.
Preto nebudete pociťovať „vlčie hlady“ a ani na Vás neprídu chute na sladké. Vláknina rozpustná a aj nerozpustná prečistí aj hrubé črevo od usadenín, toxínov a dlhodobo zanesených častí tráviaceho systému. Vitamíny a minerály obsiahnuté v ovsených vločkách Vám vylepšia aj imunitný systém a preto počas zimných období budete odolnejší voči rôznym infekčným a bakteriálnym nástrahám, ktoré sú počas zimy vo veľkom počte. Ovsené vločky by určite mali tvoriť súčasť Vášho jedálnička. Najlepšie by boli ako každodenné raňajky. Ovsené vločky majú rôzne použitie v kuchyni, nie len ako ovsená kaša